Homéopathie  Massages Nutrition Versoix Genève

Petits pains au graines sans gluten sans lait

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Voila  ma recette des petits pains qui m’ont sauvé …. Ils n’ont pas de levure, pas de gluten, pas de produits laitiers, pas de produits chimiques et le  plus important: Ils sont bons…

On aura besoin de:

1 tasse de riz cuit avec 4 tasses d’eau et une cuillère à café du sel

2 pommes de terre cuites (sans peau)

50 gr de farine de riz (ou plus si nécessaire)

50 gr de grains de lin

50 gr de pépins de courge  (mixées)

50 gr de grains de tournesol

50 gr de sésame

une pincée de bicarbonate

2 cuillères à soupe de farine de châtaignes

2 cuillères à soupe de sirop d’agave (ou de sirop d’érable,  miel, xylitol..)

1 oeuf

1 jaune d’oeuf  (pour dorer)

Préparation

Écraser le riz cuit et la pomme du terre cuite avec le mixer plongeant pour faire une purée.  Voila pourquoi on cuit le riz en 4 tasses d’eau et pas en deux, pour qu’il soit mou et facile à faire une purée avec.

Ajouter la farine de riz, et les graines, bien mélanger et ajouter le bicarbonate, l’oeuf et la farine de châtaignes.  Très bien mélanger et ajouter le sirop d’agave.

Former des petits pains ou façonner des bandes de pâte en les roulant entre les mains et le plan de travail fariné pour faire des gressins.

Ranger la pâte sur une plaque à pâtisserie, badigeonner de jaune d’oeuf et parsemez les petits pains  de graines de sésame ou de pavot ou de gomasio (sésame et sel grillés).

Enfourner à four chaud, 200°C pendant 45 minutes.

Bon appétit!!!!!!

à propos

luisavelasquez66 | Homéo Santé Nature

Je suis Luisa Velasquez Homéopathe, Nutritionniste et  Masseuse.

Convaincue qu’on a tous le droit de nous sentir bien dans notre peau, j’offre mon expérience et mes connaissances académiques pour vous aider à retrouver la santé en ayant une attitude responsable et constructive facilitant votre qualité de vie.

Vous transmettre mon enthousiasme et ma passion est un de mes objectifs, un autre, c’est de vous mettre dans un cercle vertueux de santé, homéopathie, recettes saines, massages et soins naturels.

Ingénieure Informaticienne à la base, mariée et mère de trois enfants cropped-tresninos-copy.jpg  , je me suis posé des questions sur ma santé et celle de ma famille… La nutrition et la thérapie naturelle non invasive sont devenues ma priorité… Cela m’a conduite à devenir Nutritionniste à l’école de Nutrition-Diététique détoxicologique Stelior à Genève, Phythothérapeute à la même école,  Homéopathe à l’Académie Genevoise d’Homéopathie et Masseuse à Vita Massage. Depuis 2016 je suis enseignante d’homéopathie à l’Académie Genevoise d’Homéopathie.  Je suis agréée par l’Asca dans toutes les disciplines thérapeutiques.

Ma passion est à votre service. 

Nutrition

Une alimentation adéquate est le premier pas  pour conserver ou retrouver la santé.

N’oublions pas que la matière première de nos cellules est faite à partir des aliments que l’on mange…. Oui, nous sommes ce que nous mangeons.  Si l’on souhaite  avoir des organes de première qualité on devrait, bien sûr,  consommer des aliments que notre corps puisse assimiler.

Malheureusement, les aliments industriels ont perdu beaucoup de leur valeur nutritionnelle, l’industrie agroalimentaire les a modifiés pour qu’ils soient agréables aux sens.
Les conservateurs, colorants, exhausteurs de goût, ne sont pas le top de la nutrition car ils sont des produits chimiques et de plus quelques uns sont neurotoxiques, cancérigènes, favorisent les mauvaises bactéries, créent des addictions et produisent un déséquilibre au métabolisme.
Optimiser l’alimentation est, donc, un de nos principaux objectifs.

Une alimentation appropriée :

. Bénéficie la santé physique et mentale

. Remonte le système immunitaire

. Prévient, soulage et soigne des maladies

. Aide à retrouver le poids idéal

. C’est un choix auquel on a le droit

. C’est une façon de se dire: je m’aime et je me respecte

Homéopathie

Hippocrate de Cos  (466–377 av. J.-C.) l’a dit pour la première fois.  « mais cette plante-la, l’hellébore blanc,  elle produit les diarrhées pourtant elle les soigne dans le cas de diarrhées du choléra » Bien sûr: « Similia similibus curentur ». Hippocrate avait, sans le savoir, énoncé la première loi de l’homéopathie.

Ensuite, plus de 20 siècles plus tard, Samuel Hahnemann a redécouvert cette loi : Toute substance est capable  de guérir des symptômes analogues à ceux  qu’elle peut elle-même  produire. C’est le principe de similitude.

Elle est utilisé en quantités très, très faibles… C’est le deuxième principe de l’homéopathie, le principe de l’infinitésimalité

 

 

 

 

 

 

Le troisième principe : C’est la dynamisation qui va donner  à l’organisme une « information énergétique » qui lui permet d’agir de façon profonde et durable en réharmonisant l’énergie vitale de l’organisme.

. Agit dans les maladies aiguës et chroniques

. Ne produit pas des perturbations de sens

. Aucun risque de dépendance ni d’overdose

.Peut s’utiliser en toute sécurité chez les femmes enceintes et à l’allaitement.

. Peut être utilisée à tous les âges: bébés, enfants, adultes et personnes âgées.

. Aucune interférence avec un traitement allopathique 

. Agit dans tous les aspects émotionnels, mentaux et physiques.

. Est économique et écologique

. Est efficace aussi chez les plantes et les animaux

. Est préventive